はじめに『みんなで夏を乗り切ろう！』
「夏の現場は過酷――」
炎天下の中での塗装作業、照り返しの強い外壁や屋根の上、流れ落ちる、汗。
最近の猛暑は死活問題にもなりかねない暑さです。そんな真夏の現場を乗り切るには、体調管理が何より大切です。
そして、工事店経営者にとっても、職人さんの健康管理は、現場の品質や工期、そして経営そのものに直結する大きなテーマです。
そこで今回は、建築職人さんの真夏の現場を支える
「クーラーボックスの選び方と活用法」
「夏におすすめの愛妻弁当レシピ」
「昔ながらの手作りスポーツドリンク」
をまとめてご紹介しますね。ぜひご参考にされてください。
1.夏の現場にクーラーボックスは必須アイテム
屋外作業が多い塗装現場では、クーラーボックスが職人さんを熱中症から守るための必須アイテム。冷たい飲み物や弁当をしっかり冷やしておくことで、食欲も落ちにくく、体力を維持できます。
おススメのクーラーボックスは、ハードタイプ、一択！
現場におすすめのクーラーボックスは、ハードタイプです。真夏の炎天下でも抜群の保冷力で、頑丈で車載にも安心。
ダイワ・シマノ・コールマンなど釣り用ブランドは保冷力が特に優秀です。
効果的な保冷の６つのコツ！
- 大きい保冷剤→飲み物→弁当の順で入れましょう。
- 凍らせた飲み物を保冷剤代わりにしましょう。
- 弁当は保冷袋や保冷シートに包むとより安全ですよ。
- スカスカにせず、中身をギュッと詰める方が冷気が逃げにくいですよ。
- アルミ保冷シートを内側に敷くと保冷効果がUP
- クーラーボックスを直射日光に当てないようにしましょう。
2.塗装職人の体を守る！夏の現場おすすめ愛妻弁当
夏場は食欲が落ちがちですが、しっかり食事をとることが熱中症予防や体力維持には欠かせません。でも悪くなりやすい‥。そんな対策お弁当がこちら。
1位：やっぱり♡愛妻冷しゃぶ弁当
豚肉は疲労回復に最適。冷やしても美味しいですよ！おかずは以下のとおり。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 豚しゃぶ（ポン酢別添え）
- 冷やしトマト
- 夏きゅうりの浅漬け
- 梅干しご飯
- 荒塩を別容器で
この時期の夫への愛は、質より量☺️体力・耐力増強のために。
2位：昭和を思い出す！日本男児の塩鮭と枝豆弁当
酢の物は殺菌効果があり、夏場のお弁当にぴったり。昭和日本を思い出す名お弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 塩鮭（しっかり冷ます）
- 酢の物（きゅうり、わかめ、じゃこ）
- 枝豆
- ご飯（酢飯もおすすめ）
- 梅干し
3位：心頭滅すれば火もまた涼し。冷やし精進うどん弁当
暑い現場でもツルっと食べやすい。まるでお坊さんの精進弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 氷水でしめたうどん
- トッピング（オクラ、大葉、鶏むね肉）
- つゆは別容器で（酢を少し入れると殺菌効果アップ）
No.4：現場の王道！塩むすびと唐揚げ弁当
職人さんの現場感が強い、昔ながらの定番弁当。塩気とうま味で元気が出ます。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 塩むすび
- しっかり揚げた唐揚げ
- きゅうりスティック＋味噌
- 枝豆
- たくあん
シンプルだけど最強！
No.5：さっぱり高たんぱく！梅しそ鶏むね弁当
健康感たっぷり。疲れた日でも食べやすい、夏向きのさっぱり弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 鶏むね肉の梅しそ焼き
- 酢飯
- 卵焼き
- きゅうりの浅漬け
- 枝豆
さっぱり元気、夏の一箱。
No.6：どこか懐かしい。お祖母ちゃんの冷やし弁当
懐かしさと物語性があふれる、素朴だけど一番うれしい昔ながらの夏弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 塩むすび
- 梅干し
- きゅうりスティック＋味噌
- 冷やしトマト
- 枝豆
素朴だけど、うれしい夏の味。
No.7：彩りさわやか！ちらし寿司風夏弁当
彩りがよく、女性にも響く、さっぱり食べやすい夏らしいお弁当です。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 酢飯
- 鮭ほぐし
- 枝豆
- 錦糸卵
- 大葉
見た目も涼しい。夏のごちそう。
No.8：真夏にうれしい！冷やしそうめん弁当
涼感ビジュアルが強く、暑い現場でもツルッと食べやすい夏の定番です。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 冷やしたそうめん
- 錦糸卵
- 鶏ささみ
- 大葉
- つゆは別容器で
ひんやり爽快、のどごし抜群。
No.9：大人の現場メシ！冷やしそば弁当
涼しく、軽く、さっぱり食べやすい。暑い日の現場にうれしい夏のそば弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 冷やしたそば
- ねぎ
- 大葉
- 鶏ささみ
- つゆは別容器で
のどごし爽快、大人の夏弁当。
No.10：スパイスで元気回復！夏野菜カレーそぼろ弁当
スパイスの香りで食欲アップ。夏野菜も入った元気回復のカレー弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- カレーそぼろ
- ピーマン
- なす
- コーン
- ご飯
スパイスで食欲アップ！
No.11：スタミナ満点！肉巻きおにぎり弁当
ガツンと食べたい日に。午後からも動ける力仕事向けのスタミナ弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 肉巻きおにぎり
- 卵焼き
- きゅうりの浅漬け
- 枝豆
- レモン
力仕事の元気チャージ。
No.12：手軽でさっぱり！酢飯いなり弁当
酢飯で食べやすく、夏のお弁当として説得力のある、やさしい味わいの一箱。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- いなり寿司
- 枝豆
- きゅうりの浅漬け
- 卵焼き
- 梅干し
やさしく食べやすい夏の定番。
No.13：香ばしさがたまらない！焼きおにぎり弁当
香ばしくて、冷めてもおいしい。現場で食べたくなる昔ながらの一箱。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 焼きおにぎり
- 鶏の照り焼き
- 枝豆
- きゅうりの浅漬け
- たくあん
香ばしさで食欲アップ！
No.14：昔ながらの知恵がぎっしり！カリカリ梅じゃこ弁当
梅とじゃこのうま味でさっぱり食べやすい、昔ながらの夏向き弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- カリカリ梅じゃこご飯
- 卵焼き
- きゅうりの浅漬け
- 枝豆
- 大葉
梅とじゃこで、さっぱり元気！
No.15：ガツンと塩うま！ねぎ塩豚弁当
汗をかく職人さんにうれしい、塩気とうま味たっぷりのスタミナ弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 豚肉のねぎ塩炒め
- 枝豆
- きゅうりスティック
- 卵焼き
- ご飯
塩うまで、午後も頑張れるぞー。
No.16：さっぱり爽快！レモン塩チキン弁当
レモンの香りでさっぱり。高たんぱくで、暑い日でも食べやすい夏向き弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 鶏むね肉のレモン塩焼き
- 枝豆
- きゅうりの浅漬け
- 卵焼き
- 梅干しご飯
爽やかレモンで、元気回復。
No.17：王道スタミナ！豚の生姜焼きスタミナ弁当
職人さん向けの王道。ガッツリ食べて、午後からも頑張れる夏向きスタミナ弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 豚の生姜焼き
- 卵焼き
- きゅうりの浅漬け
- 枝豆
- ご飯
王道、スタミナで、元気回復！
No.18：香ばしさ全開！味噌焼きおにぎり弁当
味噌の香りが食欲をそそる、香ばしくて冷めてもおいしい現場向け弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 味噌焼きおにぎり
- 鶏の照り焼き
- 枝豆
- きゅうりの浅漬け
- たくあん
香ばし味噌で、食欲復活！
No.19：彩りきれい！鶏そぼろ三色弁当
彩りがよく、見た目も分かりやすい。
冷めてもおいしい、昔ながらの三色弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 鶏そぼろ
- 炒り卵
- いんげん
- きゅうりの浅漬け
- ご飯
彩りごはんで、食欲アップ。
No.20：濃いめで旨い！牛しぐれ煮弁当
濃いめ味のスタミナ弁当として使いやすい、甘辛の牛しぐれ煮でご飯が進む一箱。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- 牛しぐれ煮
- 卵焼き
- きゅうりの浅漬け
- 枝豆
- ご飯
甘辛しぐれで、元気チャージ。
No.21：昭和のうまさ！さば塩焼き弁当
昭和感・和弁当感が強い、魚派の職人さんにも嬉しい定番の塩焼き弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- さば塩焼き
- 酢の物
- 枝豆
- ご飯
- 梅干し
塩気とうま味で、ご飯が進むよ。
No.22：定番を夏仕様！夏ののり弁
誰もが知っている定番ののり弁を、梅やさっぱりおかずで夏向けに整えた一箱。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- のりご飯
- 白身魚フライ
- ちくわ
- 卵焼き
- 梅干し
定番のり弁を、夏らしく。
No.23：ねばねば爽快！オクラ梅ご飯弁当
夏野菜・梅・涼感の相性が良い、さっぱり食べやすい元気回復弁当。
【おかず】それぞれのボリュームはMAXで。
- オクラ梅ご飯
- 鶏ささみ
- 冷やしトマト
- 枝豆
- きゅうりの浅漬け
梅とオクラで、さっぱり元気！
夏のお弁当の小さな工夫
コンビニが無い時代に、昔の人がやっていたお弁当の小さな工夫♪
- ご飯は酢飯にすると痛みにくいですよ。
- 梅干しは抗菌作用＆疲労回復に◎
- トマトのヘタは取って入れると痛みにくいですよ。
- 冷凍ゼリーや冷凍おにぎりは保冷剤代わりにも使えますよ。
3.清涼飲料水に頼らない！昔ながらの手作りスポーツドリンク＜保存版＞
市販のスポーツドリンクは便利ですが、糖分や添加物が多めなので、摂りすぎは体調不良も引き起こしやすいです。体を本気で考えるなら、手作りがおすすめです。
梅干しドリンク
材料（500ml分）
- 梅干し … 1個（種を取る）
- 水 … 500ml
- はちみつ … 小さじ1〜2
- 塩 … ひとつまみ
作り方：梅干しをほぐし、水とはちみつ、塩を混ぜるだけ。
自家製ポカリ風ドリンク
材料（1L分）
- 水 … 1L
- 塩 … 1.5g（小さじ1/4弱）
- はちみつ または 砂糖 … 大さじ2
- レモン汁 … 大さじ2
作り方：全てを混ぜるだけ。凍らせて持っていくと保冷剤にもなる。
甘酒ドリンク（水割りver.）
材料（500ml分）
- 無加糖の甘酒 … 100ml
- 水 … 400ml
- 塩 … ひとつまみ
作り方：全て混ぜるだけ。氷をたっぷり入れると美味しい！
麦茶＋塩ひとつまみ
材料（500ml分）
- 麦茶 … 500ml
- 塩 … ひとつまみ
昔ながらの職人ドリンク！カフェインゼロでゴクゴク飲めます。
あぁ〜。これ、昔はウチでも全部やっていたな～。毎日鉄やかんで麦茶を沸かして、タッパで氷を作って大水筒を何本も持っていたな〜。（笑）
4.忘れかけてた昔ながらの差し入れ５つのアイデア
- 冷やした塩むすび
- 梅干し
- きゅうりスティック＋味噌
- 冷やしトマト
- 冷凍したフルーツ（ぶどう、パインなど）
確かに今でも現場でもらったら嬉しいかも♪
職人さんへのひとこと
市販の清涼飲料水・氷コーラのがぶ飲み・エナジードリンクのがぶ飲みは便利だけど、飲みすぎはNG。昔ながらの手作りドリンクや、工夫を凝らした愛妻弁当が塗装職人さんの体を守り、夏の現場を支えますよ。
塗装店経営者の皆さんも、差し入れや冷却グッズの準備でこの夏を一緒に乗り切りましょうね。
今日は以上となります。
（職人の会本部一同）
